Вино красное полусладкое «Krim Valley»

Название: «Krim Valley»

Классификация: столовое красное п/сладкое, Качинская долина, Крым, Россия. Производитель: ВК Сатера.

История производителя: предприятие ООО «Винодельческая компания Сатера» было создано в 2000 году и называлось ООО «Сатера – трейд». Сатера - это уютный уголок Крыма расположенный между Алуштой и Судаком. Первые виноматериалы были выработаны именно в этом винодельческом регионе и носили десертную направленность. Географически винодельческий завод компании расположен в Бахчисарайском районе с. Долинное (район Качинской долины). Он был построен в 1978 году. В 2000 году данный винзавод был взят в аренду компанией Сатера. Была установлена новая линия розлива, произведены некоторые реконструкции. В 2003 году винзавод был выкуплен и после этого на нем была установлена 2-ая современная линия розлива, смонтирован цех обработки холодом, восстановлено оборудование первичной переработки. В 2005 году был запущен цех выдержки вина включающий более 200 новых бочек типа баррик. В 2007 предприятием было переработано более 600 т винограда. В период с 2006 по 2008 год компания ежегодно выпускает не менее 2,5 млн. бутылок крымского вина из которых около половины экспортируется в Россию, остальное количество реализуется в Крыму через собственную сеть дистрибуции. В 2010 году высажено 41 га виноградников из французских саженцев.

Органолептические характеристики: глаз: рубиновый цвет. нос: смородина, ежевика, слива. рот: мягкий, ягодный.

Рекомендации: эногастрономия: фрукты,