Программа "БЭСТ-5. ПИТАНИЕ: ДОУ"

Компьютерная программа "БЭСТ-5. Питание: ДОУ" обеспечивает ведение технологических карт и рецептур блюд, составление плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.4.1.3049-13, меню на день, меню-требования, ведет учет расхода и остатков продуктов на складах, бракеражный журнал, а также составляет отчеты о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.

Приобретая программу "БЭСТ-5. Питание: ДОУ", Вы сразу можете начать использовать уже имеющиеся в программе технологические карты и 10- или 20-дневное меню при 8-10, 12, 24 часовом режиме содержания детей в ДОУ (меню и технологические карты составлены в полном соответствии с новым СанПиН 2.4.1.3049-13 и типовым рационом питания).

С программой поставляется рецептурный справочник детского питания: База рецептов для питания в дошкольных образовательных и воспитательных учреждениях. Содержит около 700 рецептов с физиологическими и натуральными нормами питания для детей 2-х категорий (до 3-лет и свыше 3-х лет) рекомендованы для детского питания. Для создания использованы данные действующего СанПиН`а по дошкольному питанию, методические рекомендации по нормам физиологической потребности различных групп населения, сборник по химическому составу продуктов, «Сборник технологических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях», Под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна. - М.: ДеЛи принт, 2011 г.

В программе уже введены среднесуточные нормы питания отдельно для детей 1-3 лет и 3-7 лет. Кроме того, Вы можете самостоятельно добавлять технологические карты, изменять их и использовать в меню и/или плане-меню.

<p style="text-align: justify;